4 adet sakız kabağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
½ demet dereotu
100 gr arpa şehriye
50 gr zeytinyağı
Tuz-biber
Yapılışı ;
soğan ve sarımsak incecik doğranır ve zeytinyağında arpa şehriyelerle beraber kavrulur. Domateslerin çekirdekleri alınıp küp küp doğranıp ilave edilir. Kabakları dörde bölüp incecik slays doğranır ve ilave edilir. Dereotu ile tuz ve biber eklenerek servis edilir.
Yöre : Genel | Bu yemek 8064 kere incelendi | Geri Dön
